Pizza

Amúgyis szeretek főzőcskézni, most meg, ha már otthon tengetem napjaimat, JB régi kívánságára bele mertem vágni. Egy egyszerű receptet találtam, kipróbáltam, és.... és már harmadszorra eszünk pizzát a héten. És a szomszédban lakó fiúk is ódákat zengenek már rólam. Úgyhogy megosztom, hátha valaki kedvet kap.

A *legjobb* pizza

Hozzávalók: 1 kg finomliszt 2 evőkanál só 1 evőkanál oregánó őrölt bors 2 csomag porélesztő 1/2 evőkanál cukor 6 dl langyos víz 1/2 dl olívaolaj

Elkészítés: Először a lisztet, sót, oregánót, borsot keverem össze. Másik edénybe mehet az élesztő, cukor, víz meg az olaj, és jól összekeverem. Majd a száraz és nedves anyagokat is jól összekeverem. 45 percig kelesztem, 1 cm vékonyra sodrom, és mehet rá a feltét. Majd előmelegített sütőben készre sütöm. A receptet Eperszeletke küldte. Köszönjük! http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=10909

Megjegyzésem a recepthez: én ennek a felét csinálom, és így két pizza jön ki, mivel annyira tápláló, hogy egy is nagyon sok, én, aki simán be tud vágni egy egész pizzát, és JB is nagyon bélpoklos ezen a téren, kettőnkre egy, és a végén gurulunk tőle. Ezért volt, hogy a második már a szomszédoknál landolt, meg a Facebook-falamon a nyilvános dicsőség. A másik, hogy nem egy centire, hanem annál jóval vékonyabbra sodortam, különben a tészta nem sül át, a feltét meg leég, de ezt úgyis érezni lehet;) És ne felejtsetek el szélet csinálni neki, hogy ne vándoroljon ki a feltét, de ez is jön magától!
Egyszerűen nagggyon jó, és nagyon egyszerű és főleg jó a hűtőben található maradékok felhasználására:) Löttyedt paradicsomból 10 perc alatt paradicsompüré készül az aljára, és aztán rá a többi. Kb 200 fokon 20 perc alatt megvan.